"Ja lieto parastās aukstumsomas, vislabāk, ja tās ir divas: viena produktiem, bet otra dzērieniem. Tas noderīgi tāpēc, ka dzērienu somu virina biežāk, līdz ar to temperatūra šajā somā mainās ātrāk, un produkti vairs neatrodas vēsumā. Skaidro “Diagnostikas centrs” uztura speciāliste Guna Rijukure
Der ielāgot, – produkti somā jāizkārto pareizi. Jēlus produktus vislabāk glabāt somas lejasdaļā, ap tiem papildus novietojot aukstumelementus. Tas izdevīgi arī tāpēc, ka dažkārt šie produkti sulojas, no tiem atdalās šķidrums, tāpēc, šiem produktiem atrodoties somas augšpusē, var tikt sabojāts viss somas saturs.
Tātad jēlie produkti jāliek apakšpusē, virs tiem var novietot piena produktus, bet somas augšpusē – augļus, konditorejas izstrādājumus. Svarīgi arī izvēlēties piemērota izmēra somu, lai tā nebūtu pustukša vai pārpildīta tik ļoti, ka produkti ir saspiesti. Vislabāk izvēlēties tādu somas veidu un izmēru, lai varētu ērti ietilpināt plastmasas kārbiņas – tajās produkti tiks uzglabāti higiēniski un droši.
Braucot ar auto, kurā ir kondicionieris, un izmantojot parastās aukstumsomas un konteinerus, vislabāk tos novietot salonā, nevis bagažniekā.
Katrā ziņā vienmēr jāatceras, ka uzglabātais produkts pēc atvēršanas jāpasmaržo un jāpagaršo, un, ja rodas aizdomas, ka tas nav īsti svaigs vai arī kļuvis viegli dzirkstošs (piemēram, aukstā zupa), labāk to nelietot."
Kā izvēlēties?
1. Kādam nolūkam paredzēta?
Pārtikas vešanai uz laukiem vai vasarnīcu vai nelielam piknikam dabā derēs gan parastā aukstumsoma, gan konteiners. Ja ikdienā pārvietojies ar automašīnu un pārtika jāved regulāri, der padomāt par dzesējamo kasti automobilī.
Aktīvās atpūtas piekritējiem, kas bieži dodas autoceļojumos ar nakšņošanu brīvā dabā, vislabāk derēs automašīnas ledusskapis.
2. Kā pārvietosies?
Ejot kājām, ērta būs viegla aukstumsoma vai, ja nepieciešams pārvadāt lielāku produktu daudzumu, aukstumkaste uz ritenīšiem. Ja pārvietosies ar divriteni, labākā izvēle ir ietilpīga aukstumsoma, ko var novietot uz velosipēda bagāžnieka.
3. Kādi produkti tiks uzglabāti?
No tā, kādus produktus vajadzēs uzglabāt vēsumā, atkarīgs, vai nepieciešama soma ar cietām, izturīgām sieniņām, vairākiem nodalījumiem.
4. Cik ilgi nepieciešams uzglabāt?
Ja produktiem tikai jānodrošina atvēsinoša temperatūra, pietiks ar nelielu aukstumsomu vai konteineru un papildus saldējamajiem elementiem.
Kam pievērst uzmanību veikalā?
Somas un konteineri bez elektrības pieslēguma
Kastes un ledusskapji, kas aprīkoti ar elektrības pieslēgumu
Vairāk lasiet portālā ''santa.lv''
